「大山地どり」は、株式会社 大山どり の商標です 　★ うま味・コク・ほどよい歯ごたえの三拍子が自慢 鳥取県で、軍鶏(シャモ)をベースに開発された鳥取県の地鶏で自然に恵まれた山陰の霊峰大山の麓で原種鶏、種鶏から飼育し、孵化・生産・処理と一貫した体制の中で生産しています。 飼育には「大山地どり」専用の特殊飼料を使用し、うま味・コクとほどよい歯ごたえの三拍子が自慢の地鶏であり、農林規格に合致した絶品の地鶏です。 　★ 交配図 として 、好評を得てきました「大山地どり」は、株式会社 大山どり の事情により、一時生産中止されることとなりました。 再会の時期は未定ですが、再会され次第、ト体仕入れ&解体し製品販売を再会します。 弊社は、その間　株式会社 大山どり 会社の支援企業「(株)阿波どり」の「阿波尾鶏」を取扱い販売致します。